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Cartilha de Boas Práticas para comercio de carnes
Esse material se propõe a ser uma cartilha para consulta por Responsável Técnica, proprietariado e funcionários de açougues.

Cristiane Brito

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Sobre o curso

Domine as Boas Práticas no Comércio Varejista de Carnes: Garanta a Qualidade e Segurança dos seus Produtos!

Bem-vindo à nossa Cartilha de Boas Práticas no Comércio Varejista de Carnes! Se você é um açougueiro, gerente de supermercado ou profissional do ramo alimentício, entender e implementar boas práticas é essencial para garantir a qualidade e segurança dos seus produtos.

Por que as Boas Práticas para Comercio Varejista de Carnes são Cruciais?

As boas práticas no comércio de carnes não apenas garantem a segurança dos alimentos, mas também contribuem para a reputação do seu estabelecimento, a satisfação dos clientes e o cumprimento das regulamentações sanitárias. Com nossa cartilha, você aprenderá tudo o que precisa saber para manter padrões elevados em seu negócio.

O que Você Aprenderá:

 1 - INFORMAÇÕES INICIAIS

2 - CATEGORIAS DE AÇOUGUE

 3 - REQUISITOS ESPECÍFICOS PARAAÇOUGUES DE ACORDO COM SUA CATEGORIA 5 PARA AÇOUGUES DE CATEGORIA A COMO DEVE SER O LOCAL DE TRABALHO?

4 - PARA AÇOUGUES DE CATEGORIA B / C COMO DEVE SER O LOCAL DE TRABALHO?

5 - REQUISITOS GERAIS PARA EXERCER ATIVIDADE DE AÇOUGUE

6 - CUIDADOS QUE DEVEM SER TOMADOS COM A ÁGUA E RESÍDUOS

7 - É PROIBIDO NOS AÇOUGUES

8 -COMO DEVE SER OS BANHEIROS

9 - E VESTIÁRIOS?

10 - COMO CONSERVAR OS PRODUTOS DE FORMA ADEQUADA?

11 - BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE CARNES

12 - DOCUMENTAÇÕES

13 - 21 REFERÊNCIAS

Benefícios da Nossa Cartilha:

  • Guia abrangente e fácil de entender, adequado para todos os níveis de experiência.
  • Dicas práticas e diretrizes claras para implementação imediata em seu estabelecimento.
  • Contribua para a saúde pública, garantindo que seus produtos sejam seguros para o consumo.
  • Proteja a reputação e a credibilidade do seu negócio, destacando-se como um estabelecimento de confiança.

Não comprometa a qualidade e segurança dos seus produtos. Adquira agora nossa Cartilha de Boas Práticas no Comércio Varejista de Carnes e eleve o padrão do seu negócio! Invista no seu sucesso e no bem-estar dos seus clientes hoje mesmo.

Seu estabelecimento merece oferecer o melhor em qualidade e segurança. Com nossa cartilha, você estará um passo à frente na excelência do comércio de carnes!

 

Conheça também outros Cursos:

Curso RT e Consultoria de Alimentos

Curso de Rotulagem de Alimentos Legislação 2023

Sobre o instrutor

Cristiane Brito

Sou a Cristiane de Brito, Nutricionista há mais de 15 anos. Já dei várias palestrar pelo Brasil sobre Consultoria em nutrição para indústria de Alimentos.

Perguntas frequentes

Quando poderei começar?

O curso já está disponível e você terá acesso assim que o pagamento da matrícula for confirmado.

O curso possui certificado?

Sim, o curso possui certificado e você irá recebê-lo após terminar todas as atividades propostas no curso. O mesmo será entregue via PDF e poderá ser validado através de um código único de validação. O certificado informará seu nome e terá a carga horária de 1 minuto.

Qual a duração do curso?

O curso possui o equivalente a 1 minuto.

Por quanto tempo poderei acessar o curso?

Você poderá acessar o curso durante 30 dias, começando a contar a partir do dia que sua matrícula for validada e o acesso ao curso liberado.

Podem haver limites de acesso a recursos práticos online, caso existam. Verifique os prazos na descrição do curso acima.

Quais são as formas de pagamento?

O pagamento pode ser efetuado via Boleto bancário ou Cartão de crédito.

O pagamento poderá ser dividido em até 3 vezes, dependendo do valor, no cartão de crédito. No pagamento a prazo, podém incidir juros por parcela.

Caso você esteja procurando outra forma de pagamento, entre em contato conosco.

Posso fazer o curso estando fora do Brasil?

Sim, você poderá acessar a plataforma de qualquer lugar do mundo.

Para efetuar o pagamento de fora do Brasil, utilize um Cartão de crédito internacional.

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