Bem-vindo à nossa Cartilha de Boas Práticas no Comércio Varejista de Carnes! Se você é um açougueiro, gerente de supermercado ou profissional do ramo alimentício, entender e implementar boas práticas é essencial para garantir a qualidade e segurança dos seus produtos.
As boas práticas no comércio de carnes não apenas garantem a segurança dos alimentos, mas também contribuem para a reputação do seu estabelecimento, a satisfação dos clientes e o cumprimento das regulamentações sanitárias. Com nossa cartilha, você aprenderá tudo o que precisa saber para manter padrões elevados em seu negócio.
1 - INFORMAÇÕES INICIAIS
2 - CATEGORIAS DE AÇOUGUE
3 - REQUISITOS ESPECÍFICOS PARAAÇOUGUES DE ACORDO COM SUA CATEGORIA 5 PARA AÇOUGUES DE CATEGORIA A COMO DEVE SER O LOCAL DE TRABALHO?
4 - PARA AÇOUGUES DE CATEGORIA B / C COMO DEVE SER O LOCAL DE TRABALHO?
5 - REQUISITOS GERAIS PARA EXERCER ATIVIDADE DE AÇOUGUE
6 - CUIDADOS QUE DEVEM SER TOMADOS COM A ÁGUA E RESÍDUOS
7 - É PROIBIDO NOS AÇOUGUES
8 -COMO DEVE SER OS BANHEIROS
9 - E VESTIÁRIOS?
10 - COMO CONSERVAR OS PRODUTOS DE FORMA ADEQUADA?
11 - BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE CARNES
12 - DOCUMENTAÇÕES
13 - 21 REFERÊNCIAS
Não comprometa a qualidade e segurança dos seus produtos. Adquira agora nossa Cartilha de Boas Práticas no Comércio Varejista de Carnes e eleve o padrão do seu negócio! Invista no seu sucesso e no bem-estar dos seus clientes hoje mesmo.
Seu estabelecimento merece oferecer o melhor em qualidade e segurança. Com nossa cartilha, você estará um passo à frente na excelência do comércio de carnes!
Curso RT e Consultoria de Alimentos
Curso de Rotulagem de Alimentos Legislação 2023
Sou a Cristiane de Brito, Nutricionista há mais de 15 anos. Já dei várias palestrar pelo Brasil sobre Consultoria em nutrição para indústria de Alimentos.
O curso já está disponível e você terá acesso assim que o pagamento da matrícula for confirmado.
Sim, o curso possui certificado e você irá recebê-lo após terminar todas as atividades propostas no curso. O mesmo será entregue via PDF e poderá ser validado através de um código único de validação. O certificado informará seu nome e terá a carga horária de 1 minuto.
O curso possui o equivalente a 1 minuto.
Você poderá acessar o curso durante 30 dias, começando a contar a partir do dia que sua matrícula for validada e o acesso ao curso liberado.
Podem haver limites de acesso a recursos práticos online, caso existam. Verifique os prazos na descrição do curso acima.
O pagamento pode ser efetuado via Boleto bancário ou Cartão de crédito.
O pagamento poderá ser dividido em até 3 vezes, dependendo do valor, no cartão de crédito. No pagamento a prazo, podém incidir juros por parcela.
Caso você esteja procurando outra forma de pagamento, entre em contato conosco.
Sim, você poderá acessar a plataforma de qualquer lugar do mundo.
Para efetuar o pagamento de fora do Brasil, utilize um Cartão de crédito internacional.